日产量达5000斤年糕

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5000斤日产年糕生产线

1. 产能：日产量达5000斤年糕

2. 厂房要求：模块化布局，整套设备占地仅 50㎡（含操作空间），比分散式设备节省20㎡场地，适配中小厂房。

3.设备及功能介绍：

设备名称

功能介绍

参数（功率/电压/尺寸/材质）

1.泡米桶

用于浸泡大米，容积可根据生产需要订做。使用大尺寸不锈钢球阀，出米量大小可调。还可设计洗米功能。

2.磨粉+搅拌造粒一体机

磨辊采用特殊花岗岩加工而成，研磨大米至60目细度，低温运行，可保留米香味，同时避免米粉过早熟化影响年糕口感。同步完成加水搅拌和造粒，为下一步蒸制创造良好条件

单台功率：2.2kw

电压：380v

外形尺寸：

655*600*1310mm

材质：304不锈钢

3翻锅蒸煮机

蒸粉均匀度好，熟化效果达到100%，彻底杀灭微生物，可以起到延长保质期作用。蒸锅位于成型机上方，直接倾倒于成型机上，节约人力，降低劳动强度。大角度翻转锅体，不留残留。

外形尺寸：

1260*1030*1600mm

5.双层年糕成型机

进口尼龙绞龙组装而成。双层挤出机头设计，年糕挤压两遍，口感更筋道、Q弹。挤出壳体镀有特氟龙不沾涂层

功率：5.5kw

电压：380v

尺寸：1180*860*1000mm

6.切断机

可以调整行进速度与成型机匹配，切刀可选择滚刀（固定长度）和数控直切刀（切断长度可调）

功率：0.2kw

电压：220v

尺寸：2000*500*1200mm