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辣椒加工设备生产线厂家带您了解辣椒辣与不辣？要看辣椒辣不辣，需要多方面观察只有这样，我们才能真正找到适合自己的辣椒，为我们的桌子上多一盘美味的食物打下基础其实真正找到辣不辣的辣椒并不是很容易具体区分方法如下。
选择辣椒的时候，看看辣椒的小身体。如果你又宽又胖，又尖又圆，又大又黄，这种辣椒吃起来就不辣了。相反，身体细长、窄、尖、深绿色的辣椒更辣。这种辣椒去籽的时候戴橡胶手套，不然会很辣，很不舒服。
买辣椒或者青椒的时候，要选择表面颜色鲜艳、坚硬、无裂纹的新鲜度(否则保存时容易腐烂)。主要是捏捏蒂部。如果很枯萎，说明放了几天，买回家也不会长久。
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